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La solyanka aux saucisses
15 Nov 2013La solyanka est un plat provenant de la cuisine russe que les Ukrainiens ont bien adopté. Il existe plusieurs façons de préparer la solyanka, Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble la […]
Recettes
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Recettes aubergines panées, entrée ukrainienne, plat à la base des aubergines, plat ukrainien
Les aubergines panées
06 Nov 2013Les courgettes, les aubergines, les pommes de terre sont très populaires dans la cuisine ukrainienne. Cet été, j’ai goûté cette superbe entrée préparée par mon oncle à la base d’aubergines. […]
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Recettes letcho, plat poivrons, plat traditionnel, plat transcarpatien, plat ukrainien
Letcho, plat de Transcarpatie
13 Oct 2013La cuisine de la région de Transcarpathie est très riche et s’inspire des cuisines de ses voisins. En effet, de nombreuses minorités d’origines hongroise, roumaine, slovaque, allemande, russe, polonaise vivent dans […]
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Recettes cuisine ukrainienne, plat de viande ukrainien, plat ukrainien, zrazys
Zrazys de pommes de terre farcis à la viande
17 Sep 2013Les zrazys est un plat ukrainien à base de pommes de terre. Ce plat peut être préparé avec de la viande, des champignons ou de la choucroute. Aujourd’hui, je vous […]
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Recettes compote ukrainienne, cuisine ukrainienne, dessert, kyssil
Kyssil, gelée à la base de la compote ukrainienne
09 Sep 2013Une nouvelle recette à tenter! Vous connaissez déjà la compote ukrainienne, essayez de varier vos recettes avec le kyssil, très facile à préparer. Cette soupe aux fruits est un dessert […]