La solyanka est un plat provenant de la cuisine russe que les Ukrainiens ont bien adopté. Il existe plusieurs façons de préparer la solyanka, Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble la […]
Les courgettes, les aubergines, les pommes de terre sont très populaires dans la cuisine ukrainienne. Cet été, j’ai goûté cette superbe entrée préparée par mon oncle à la base d’aubergines. […]
La cuisine de la région de Transcarpathie est très riche et s’inspire des cuisines de ses voisins. En effet, de nombreuses minorités d’origines hongroise, roumaine, slovaque, allemande, russe, polonaise vivent dans […]
Les zrazys est un plat ukrainien à base de pommes de terre. Ce plat peut être préparé avec de la viande, des champignons ou de la choucroute. Aujourd’hui, je vous […]
Une nouvelle recette à tenter! Vous connaissez déjà la compote ukrainienne, essayez de varier vos recettes avec le kyssil, très facile à préparer. Cette soupe aux fruits est un dessert […]